El Hummus resalta los sabores en este Sánduche de parmesano y salami en pan ciabatta.
Ingredientes
- Pan ciabatta
- Salami
- Queso parmesano en rodajas (u otro queso fuerte)
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Tomate
- Lechuga romana o rúcula
- Hummus
Preparación
- Unta ambas mitades del pan con Hummus, agrega encima un poco de aceite de oliva y espolvoréale pimienta negra recién molida. Coloca la lechuga o la rúcula, el salami (si quieres un sánduche vegetariano, puedes hacerlo sin salami y queda igualmente delicioso), el tomate, el queso y listo. Sírvelo junto a unas crujientes papas fritas. Y guarda un poco del Hummus para que lo uses como dip para las papas…
