Quipes con aderezo de yogur y tahini con cúrcuma

Aquí está la maravillosa receta que nos elaboró Pilar Woloszyn del blog Confieso que Cocino, ¡una verdadera delicia! Gracias, Pilar, por este trabajo tan hermoso 💕🙅🏽 ¡Estamos felices! Ingredientes para el plato 4 quipes de carne con quinua 1 lechuga lavada y seca 2 tomates cortados en rodajas 1 taza de tomates cherry cortados en dos 1 pepino cortado…

Naranjas con aceite de oliva

Acompaña tus Quipes con un plato perfecto para el fin de semana: Naranjas con Aceite de Oliva. Si prefieres una versión sin gluten de la receta, usa Quipes de carne con quinua.

Ensalada Fresca de Tomates

Compartimos esta receta sencillísima que combina a la perfección con unos crocantes quipes fritos u horneados.

Ensalada de Pasta con Tomate Cherry y Hummus

Esta ensalada es ideal ya que combina los carbohidratos con proteínas y vegetales que contienen mucha fibra. Al no tener derivados lácteos, puedes dejarla preparada en la refrigeradora y llevarla al trabajo o en las loncheras de los niños. Ensalada de Pasta con Tomate Cherry y Hummus Ingredientes Pasta corta, preferiblemente fusilli (tornillo) Tomates cherry…

Ensalada de Fréjol Negro y Quinua con Aderezo de Hummus

Todo en esta ensalada es muy sano y nutritivo: es rica en proteínas y fibra de la quinua, frejoles y Hummus; y lleva una generosa dosis de aceites vegetales necesaria en cada comida. Ensalada de Fréjol Negro y Quinua con Aderezo de Hummus Ingredientes (para 4 personas) 1 1/2 tazas de quinua 1 1/2 tazas…

Ensalada de Col con Aderezo de Hummus

Una ensalada fresca, nutritiva y muy fácil de preparar con dos de los alimentos más sanos y recomendados hoy en día: col y garbanzo. Ensalada de Col con Aderezo de Hummus Ingredientes 6 cucharadas de Hummus Jugo de un limón y su ralladura 4 tazas de col blanca rallada 1 zanahoria rallada Sal y pimienta negra…

Ensalada Asiática de Camarones con Vinagreta de Hummus, Jengibre y Miel

El ajonjolí es un sabor muy apreciado tanto en la cocina asiática como mediterránea, pues combina a la perfección con los sabores dulces y salados. Pruébalo en esta deliciosa y crujiente ensalada. Ensalada Asiática de Camarones con Vinagreta de Hummus, Jengibre y Miel Ingredientes: ¼ de taza de vinagre de arroz o vinagre blanco 1…

Ensalada de Quinua con Vegetales y Aderezo de Hummus

¡Perfecta para el “Lunes sin carne” o para cualquier día! Nutritiva, energética y ligera. Ensalada de Quinua con Vegetales y Aderezo de Hummus Ingredientes (para 4 personas) 1 taza de quinua seca (aproximadamente 3 tazas de quinua cocida) 2 tazas de agua 1 pastilla de caldo vegetal (opcional) 1 pimiento rojo o amarillo 1 zucchini…

Ensalada de pepino y aceitunas con Aderezo Cremoso de Hummus

Aquí tienes una receta sencilla, muy sana y rica para una cena rápida. Ensalada de pepino y aceitunas con aderezo cremoso de Hummus Ingredientes: Pepino cortado en cubitos Tomates cherry, en mitades Aceitunas negras sin pepa, troceadas Queso feta (o cualquier otro) en cubitos o desmenuzado. Hojas de menta o hierba buena picada. Para aderezar:…