Coliflor Tostada al Curry con Salsa de Hummus

Sabemos que la coliflor puede generar cierto escepticismo… pero prueba esta variación de un clásico libanés: coliflor tostada en el horno acompañada con una deliciosa salsa de Hummus, y verás que llega a ser uno de tus vegetales favoritos.

Shot de Hummus

Esta idea para servir el Hummus se ve espectacular, ¿verdad?

Copa libanesa

¿Qué te parece esta idea para servir tres variedades de Hummus? Puedes servirlo con Hummus Clásico, Hummus al Morrón y Hummus al Ajo Tostado.

Hummus Festivo

Súper sencillo de preparar, alegre y delicioso, y aunque en el feriado no todos estén pensando en esto al farrear: ¡muy saludable!

Fideos Thai con Maní y Hummus

Esta pasta se prepara rápido y no contiene derivados animales, por lo que resulta muy saludable. La mezcla del Hummus con el maní y los cebollines es exquisita. Fideos Thai con Maní y Hummus Ingredientes 1 libra de fideos Cabello de Ángel ¾ taza de Hummus ¼ taza de caldo vegetal 2 cucharadas de salsa de…

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Ensalada de Pasta con Tomate Cherry y Hummus

Esta ensalada es ideal ya que combina los carbohidratos con proteínas y vegetales que contienen mucha fibra. Al no tener derivados lácteos, puedes dejarla preparada en la refrigeradora y llevarla al trabajo o en las loncheras de los niños. Ensalada de Pasta con Tomate Cherry y Hummus Ingredientes Pasta corta, preferiblemente fusilli (tornillo) Tomates cherry…

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Ensalada de Fréjol Negro y Quinua con Aderezo de Hummus

Todo en esta ensalada es muy sano y nutritivo: es rica en proteínas y fibra de la quinua, frejoles y Hummus; y lleva una generosa dosis de aceites vegetales necesaria en cada comida. Ensalada de Fréjol Negro y Quinua con Aderezo de Hummus Ingredientes (para 4 personas) 1 1/2 tazas de quinua 1 1/2 tazas…

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Ensalada de Col con Aderezo de Hummus

Una ensalada fresca, nutritiva y muy fácil de preparar con dos de los alimentos más sanos y recomendados hoy en día: col y garbanzo. Ensalada de Col con Aderezo de Hummus Ingredientes 6 cucharadas de Hummus Jugo de un limón y su ralladura 4 tazas de col blanca rallada 1 zanahoria rallada Sal y pimienta negra…

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Ensalada Asiática de Camarones con Vinagreta de Hummus, Jengibre y Miel

El ajonjolí es un sabor muy apreciado tanto en la cocina asiática como mediterránea, pues combina a la perfección con los sabores dulces y salados. Pruébalo en esta deliciosa y crujiente ensalada. Ensalada Asiática de Camarones con Vinagreta de Hummus, Jengibre y Miel Ingredientes: ¼ de taza de vinagre de arroz o vinagre blanco 1…

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Sánduche de huevo con Hummus

El sánduche de huevo es mucho más sano si en vez de mayonesa usas Hummus. El resultado es un alimento doblemente rico en proteínas que te ayudarán a mantenerte con energías todo el día. Sánduche de huevo con Hummus Ingredientes 4 rebanadas de pan integral (sirve dos sánduches grandes u ocho sanduchitos) 2 cucharadas de Hummus Pepino en…

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Sánduche de atún con Hummus

Se dice que la mejor receta para el sánduche de atún es la que cada uno hace en su casa… pero si quieres probar algo nuevo, te presentamos una alternativa gourmet al clásico de siempre. Sánduche de atún con Hummus Ingredientes Para el pan Pan de masa fermentada (sourdough) o de cereales en rodajas Hummus…

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Ensalada de Quinua con Vegetales y Aderezo de Hummus

¡Perfecta para el “Lunes sin carne” o para cualquier día! Nutritiva, energética y ligera. Ensalada de Quinua con Vegetales y Aderezo de Hummus Ingredientes (para 4 personas) 1 taza de quinua seca (aproximadamente 3 tazas de quinua cocida) 2 tazas de agua 1 pastilla de caldo vegetal (opcional) 1 pimiento rojo o amarillo 1 zucchini…

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